Menus-plaisirs Les Troisgros
2023 · 4 h 00 · Documentaire
De Frederick Wiseman
À l’affiche dans 1 cinéma
Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, « Le Bois sans feuilles », et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants…
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